雀巢媽媽教室

課程內容：
A.嬰幼兒過敏預防與營養照護
B.有獎徵答
C.尖端臍帶血介紹
上課重點：
1. 嬰幼兒過敏分為；
    A. 異位性皮膚炎---常發生在臉部及四肢
    B. 過敏性鼻炎
    C. 過敏性腸胃炎
    D. 過敏性結膜炎
    E. 氣喘---常見慢性疾病。（通常好發年紀為2-5歲）
    F. 蕁麻疹：分為急性（通常2-3天就會恢復）及慢性（發生時間超過6星期者）兩種
2. 過敏原有2/3為塵蹣
3. 副食品添加原則為：
    A. 低過敏原至高過敏原
    B. 帶殻、有毛---避免接觸
4. 預防過敏之方法：
    (1) 小嬰兒前六個月最好吃母乳，因母乳內有乳糖及脂肪酸
    (2) 室內要保持乾淨且相對濕度最好為持在55-60%
    (3) 注意飲食、慎選配方奶（水解蛋白奶粉：已將大分子轉變為小分子較易被吸收）
    (4) 益生菌使用時機為第三孕期補充
5. 副食品之使用：
    (1) 粥類：由10倍粥開始餵食慢慢減少成8倍粥…
    (2) 麵粉類的食物；6-7個月之後在慢慢添加
    (3) 添加水果需煮過再給小baby使用
    (4) 蔬菜：4個月開始添加，葉菜類→根莖類
    (5) 肉類之添加順序應為豬肉→雞肉→牛肉（瘦肉湯；4個月添加;肉泥：7個月添加）
    (6) 魚類之添加順序應為深海魚→淡水魚（深海魚要謹慎選擇，因有重金屬之問題）
6. 出生嬰兒的免疫系統偏向Th2，需藉由飲食使Th1轉向Th2
7. 母乳與水解蛋白奶粉之差異：
    (1) 氨基酸種類
    (2) 氨基酸排列順序
    (3) 氨基酸之立體結構
8. 能恩水解蛋白奶粉之優點為：（有獎徵答題目）
    (1) 降低致敏性
    (2) 改變蛋白質結構---調節免疫機能
    (3) 分子小易消化